現在では、使用する酒米の約85%が富士川町を中心とした地元産です。

平林の棚田は南アルプス山系櫛形山の中腹に広がっており、標高が約700〜800メートルの場所にあります。

かつて全国的に有名だった「平林トマト」は平林地区で露地栽培されています。

旧増穂町の小室・高下地区(穂積地域)は、立地条件の良さから、古くからゆずが生産されています。

全国的にも有名なシャインマスカットを、遊休農地を活用し実証栽培をしています。